2017-10

キウイ漬けステーキ丼弁当

キウイ漬けのステーキ丼弁当01
今日のお弁当
・キウイ漬けステーキ
・いんげんのソテー
・プチトマトのソテー
・スイートコーン
・カボチャのポタージュ
・八朔

2013年ラストのお弁当は
豪華にステーキ丼だよ!
国産牛もも肉ステーキ用1枚450円だよ!
お弁当に450円とか海野的にはお高いよ!よ!


キウイ漬けのステーキ丼弁当02
赤身肉を柔らかくするために
すりおろしたキウイ、オリーブオイル、
砂糖、塩をまぜたタレ作成。
牛肉にたっぷり絡めて1晩漬けておいた。

お肉を焼いた後のフライパンに
このキウイだれ&お醤油を入れて煮詰めれば
甘酸っぱいフルーティなソースの完成。

見た目だけなら
黒胡麻入りオニオンソースだけど
正体はキウイソースだよ!


キウイ漬けのステーキ丼弁当03
カボチャを皮ごとポタージュにすると
見た目が残念なコトになる見本。

良い子はカボチャの皮を
きんぴら等に再利用すると
このグリーンの悲劇が防げるよ!

そんなメンドーな事、海野はしないけど。


キウイ漬けのステーキ丼弁当04
デザートはさっぱりと八朔。

これで2013年ラスト弁当おしまい。


いつにも増して
変なテンションだったのは
大掃除当日なのに蛇口からお水しか
出てこないからだよ!

1年で1番使用頻度が高い日に
なんで給湯器が壊れるかな!!

職場のみんなで
「冷たすぎる!ムリ!死ぬ!」と
ギャーギャー騒ぎながら大掃除してるよ!(笑)



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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