2017-10

銀杏のれんこん饅頭弁当

銀杏のれんこん饅頭弁当01
今日のお弁当
・銀杏のれんこん饅頭
・玉子焼き
・わさび菜とにんじんのナムル
・いつもの赤いの
・苺ヨーグルト

ぼっち銀杏フェスティバル・第二弾。

饅頭型にするつもりが
タネの柔らかさの関係で
気付けば小判型に。

あ、味は一緒だから…!(震え声)


銀杏のれんこん饅頭弁当02
すりおろしたレンコンに
銀杏、海老、生姜、塩、日本酒、
片栗粉をよく混ぜて、
素揚げにすれば完成。

モチモチウマウマ。

しかし、キツネ色にこんがり揚げるのに
意外なほど時間がかかって、
今朝、危うく遅刻しそうになったし。
マジあぶねぇ。

遅刻の理由が「れんこん饅頭」とか
社会人としてシャレにならぬ。


銀杏のれんこん饅頭弁当03
残り少ない苺を
ヨーグルトでカサ増し。
以上!



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー


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↓銀杏の殻剥きがすこぶる捗りそうな逸品。ドレッシングの瓶底から卒業したくなる(笑)

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● COMMENT ●

あけましておめでとうございます!
お久しぶりです。(毎日拝見してますけどね!)
今日もおいしそうですね。でも、銀杏って食べ過ぎると中毒症状が出ることが
あるみたいよ。ま、40-300粒で、とのことなので大丈夫かなww
今年もよろしく!仕事もブログもときどき息抜きしてね。では…。

TO かあちゃんさん♪

かあちゃんさん、お久しぶりです!

もう1月も終りですが
明けましておめでとうございます!(鬼遅)

そうなんだよー!
ネットで調べたら、銀杏中毒とか書いてあってビビったさ!(笑)

ハマるとしばらくはソレばっかり食べてしまう性格なので、
中毒をおこさないよう、ほどほどに気をつけて食べやす!(`・ω・́)ゝ

今年もぼちぼち更新していく予定なので、よろしくお願いしますー!!


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