2017-08

蟹あんかけ炒飯弁当

蟹あんかけ炒飯弁当01
今日のお弁当
・蟹あんかけ炒飯
・いよかんフルーチェ

ずわい蟹ほぐし身が
300gで490円と激安。

鮮魚担当者さん、よく頑張った!感動した!(古)

アスパラと一緒に
簡単に餡かけにしてみた。


蟹あんかけ炒飯弁当02
主役は蟹あんかけなので
炒飯は卵とネギだけのシンプルver。


蟹あんかけ炒飯弁当03
胡麻油でサッと炒めたアスパラに
ずわい蟹ほぐし身、鶏がらスープ、塩胡椒をプラス。
水溶き片栗粉でトロッとさせれば餡完成。

お昼にはレンチンでアツアツ予定。
玉子炒飯にガバっと豪快にかけて
ガッツリ食べるよ!

意外とフツーのお弁当よりも
かなり短時間で調理は終了。

炒飯弁当はラクでイイネ。


蟹あんかけ炒飯弁当04
デザートはハウス・フルーチェ。
ミックスオレンジ味。

近所のスーパーで1箱99円(税込)の
特価だったので購入。



フルーチェとか小学生の頃に
ママンと一緒に作って以来だよ。

何十年ぶりかに見たフルーチェの原液は
意外とダークなオレンジ色。

牛乳を入れて、かき混ぜた途端に
ブルンブルンに変化していくお姿は
なかなかのインパクト。
チョット恐い(笑)

旬のいよかんを飾っておしまい。


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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