2017-10

ごぼうの磯辺揚げ蕎麦弁当

ごぼうの磯辺揚げ蕎麦弁当01
今日のお弁当
・ごぼうの磯辺揚げ蕎麦
・ツナ大根サラダ

今日もケンタロウさんの
「野菜ばっかり」から。



このレシピ本。

カラーの料理完成写真と
白黒なレシピのページが離れていて、
ちょっと読み辛いのが残念。

料理の写真が多少小さくなってもいいから、
同じページにレシピが記載されているほうが
個人的には好き。


ごぼうの磯辺揚げ蕎麦弁当02
notかんぴょう。


ごぼうをピーラーでペロンペロンに剥いて、
水にさらして灰汁抜き。

あとは青のりを混ぜた衣で
揚げれば完成。

弱めの中火でじっくり揚げると
サクサクウマーというケンタロウさんの
アドバイスにしたがってみた。

食べると、サクサクを通り越して
「イタッ!イタタタ!口の中がイタい!」ってくらい
ザクッザクッ!なごぼうの磯辺揚げが完成。

攻撃的な食感が楽しいのと
香ばしくて旨いので
チョット痛いけれど、それも良し(笑)


ごぼうの磯辺揚げ蕎麦弁当03
サラダはノンオイルしそドレッシングで
いただく予定。


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


↓サラダのフードコンテナはコレ!使いやすいサイズなり。
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://obentonosho.blog56.fc2.com/tb.php/805-e1008b79
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

大根餅弁当 «  | BLOG TOP |  » 鶏としめじのマヨ辛炒め弁当

プロフィール

海野夏維

Author:海野夏維
当ブログのコメント欄はドM様専用コメント欄になっております。
「あぁーん!この放置プレイがゾクゾクして堪らないワァー!」という真性の方のみご利用ください。

……いや、マジでほぼ返信は存在しないです。サーセン。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (0)
お弁当日記 (1520)
おうちご飯 (130)
ふらふら道中記 (14)
レポ日記 (1)
おでかけご飯 (45)
お知らせ (2)
お部屋 (3)

thanks

PVアクセス

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR