2017-10

合鴨とアボカドのサンド弁当

合鴨とアボカドのサンド弁当01
今日のお弁当
・合鴨とアボカドのサンド
・コーンスープ
・グレープフルーツ(ホワイト&ルビー)

金曜ともなると
お弁当作る気力がほぼゼロ。

なので、本日はカンタンな
サンドイッチ弁当。

しかし、仕事のテンションは
下げたくないので
好物の合鴨スモークにしてみた。


うん。
その日のランチの内容で
仕事への気合いが変わるよ!(ダメ社会人)


合鴨とアボカドのサンド弁当02
アボカド&プチトマトのサラダが
合鴨スモークの下敷きになっているのが
おわかりいただけるであろうか。

わかんないよね。(即答)

アボカドの変色防止に
レモン果汁たっぷりなドレッシングで
和えてあるとか全然わかんないよね。
ガックシ。


合鴨とアボカドのサンド弁当03
みじん切り玉ねぎをバターで炒めて、
クリームコーン缶、牛乳、コンソメで
コーンスープ作成。

玉ねぎ&バターが加わるだけで
美味しさレベルが段違い。

…と、分かってはいるケド
その一手間がメンドーなんだよねー。

なので、3回に1回くらいしか
入れなかったり。


合鴨とアボカドのサンド弁当04
奥から手前にくるにつれて
グレープフルーツの剥き方が
テケトープレイになっていく様子を
お楽しみにください(笑)


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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