2017-02

子供洋食弁当

子供洋食弁当01
今日のお弁当
・子供洋食
・タモさん流生姜焼き
・豆ご飯
・国産ネーブルオレンジ&とちおとめ

「子供洋食」という
どこかお子様ランチを彷彿とさせる
可愛らしいネーミングからは想像も出来ない
このグロテスクともいえるビジュアル(笑)

レシピ元は
日テレ系「秘密のケンミンSHOW」。

群馬県桐生市で愛されている
ご当地グルメとして番組内で紹介。

この「子供洋食」という名前の由来は
「ソースを使った子供のおやつ」だからとか。

ソース=洋食という発想が
懐かしい昭和の香り(笑)


子供洋食弁当02
***子供洋食の大雑把な作り方***

(A)ジャガ芋を茹でる。または蒸かす。

(B)フライパンにホコホコのジャガ芋、
長ネギ、桜えびを投入してザッと炒める。

(C)ウスターソースをドバッとかける。
シャバシャバになってもキニシナイ!

(D)真っ黒クロスケになったジャガ芋の上に
青のりをパラパラすれば子供洋食の完成!


食べてみると
お好み焼き風味なジャガ芋の味。

うん。
見たまんまの味なんだ!(笑)


子供洋食弁当03
ご飯に顆粒タイプの昆布茶と
塩豆を混ぜて手抜き豆ご飯を作成。


子供洋食弁当04
豚ロース肉に小麦粉をまぶして、
油をひかずに仕上げる、タモさん流生姜焼き。

相変わらず柔らかくてウマー。

タモさんはいいともが終了して
時間に余裕ができたら、
レシピ本の執筆を始めるべき。
マジでマジで。


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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