2017-08

厚揚げグリーンカレー弁当

厚揚げグリーンカレー弁当01
今日のお弁当
・厚揚げグリーンカレー
・いちごラッシー

日替り特売品の
厚揚げ1枚48円とパプリカ1個98円を
一度に消費可能な料理が
タイカレーしか思い付かなかった。

そんな訳で今日のお弁当。


厚揚げグリーンカレー弁当02
具材は厚揚げ、茄子、竹の子、
パプリカ(赤・黄)、しめじ、いんげん。
野菜どっさりにしてみた。

作り方は厚揚げ&生姜をカットして
フライパンでしっかり焼いてから
いつもと同じようにグリーンカレーを
作るだけ。

グリーンカレーの
サラサラで爽やかな辛甘スープに
淡白な厚揚げが予想以上に合う。
うめぇ。

海老や鶏肉と違って下処理いらないし、
安いしで、なかなかイイネ!


厚揚げグリーンカレー弁当03
インドカレーじゃないのに。
タイカレーなのに。
問答無用でラッシー。

こまけぇこたぁ(ry


***


ネットで拾った気になる画像。


確かにそうだけどさ…

このシュールなコピーのおかげで
カワイイお魚のマークが一転して哀愁漂う物体に。

というか、何を考えて作ったし…。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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