2017-08

ネギの肉巻きすき焼き弁当

ネギの肉巻きすき焼き弁当01
今日のお弁当
・ネギの肉巻きすき焼き
・青梗菜の胡麻酢和え
・玉子焼き
・ゴボウとにんじんの塩きんぴら
・ごま塩日の丸ご飯
・自家製わかめスープ

オージービーフが
100g108円だったので
またもや牛肉を購入。

TPP導入前なのに
100g108円とか凄いよね。
国産鶏もも肉並み。


ネギの肉巻きすき焼き弁当02
長ネギに牛肩肉薄切りを
ぐるぐる巻き付けて
フライパンで焼いた後に
舞茸と一緒にすき焼きと同じ味付けに。

見た目は肉巻きなのに
食べるとフツーにすき焼きの味がして
なんかヘンなカンジ。
ちょっと生卵が欲しくなったし。

青梗菜の胡麻酢和えは
塩茹でした青梗菜を
麺つゆ、米酢、砂糖、すりゴマで
合えれば完成。

そして、ごぼうとにんじんの
カットにはコレを使用。↓




昨日の会社帰りに
初めて寄ってみたスーパーで
発見したので、おもわず衝動買い。

934円(税別)。
さすが日本製。
結構いいお値段だね!

で、実際に使ってみた感想ですが。

うーん。
細く均一にカット出来るけど
思ったより時間短縮効果は
あるような無いような。ビミョー。

まだ使い慣れてないから、
コツさえ掴めば神器に化けるかもかも。


ネギの肉巻きすき焼き弁当03

では、皆様も良い週末をー!!


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