2017-08

新ごぼうと牛すじの煮込みうどん弁当

新ごぼうと牛すじの煮込みうどん弁当01
今日のお弁当
・新ごぼうと牛すじの煮込みうどん
・グレープフルーツ(ルビー)
・キウイ

100g100円の牛すじ肉を
こんにゃく、旬の新ごぼう、生姜と一緒に
炊飯器で煮込んでみた。


新ごぼうと牛すじの煮込みうどん弁当02
寝ている間に
一人で頑張って料理してくれる
炊飯器サマはマジで神。

牛すじはネットリトロトロ。
新ごぼうは軽く押しただけで
ふにゃんとなる柔らかさ。
こんにゃくの味の染み込みもバッチリ。

ランチタイムには
うどんに出汁をかけて
レンチンでアツアツにしていただきます。


新ごぼうと牛すじの煮込みうどん弁当03
グレープフルーツの皮剥きには
もはや当ブログの定番になった
ムッキーちゃんを使用。

炊飯器グリーンカレーピラフ弁当03
まだ柑橘類カラーに染まっていない
初々しい頃のムッキーちゃん。過去形(笑)

けど、あれだね。
グレープフルーツは実が柔らかいから
ムッキーちゃんを使ってもかなりの高難易度。
ムズー。

ただし、あの分厚くて固い外皮には
威力発揮しまくり。
外皮だけならムッキーちゃんで
サクサク退治可能。


新ごぼうと牛すじの煮込みうどん弁当04
実家のオカンへ煮込みを
プチお裾分け。

たぶん今晩あたり
オカンのお茶請けになるっぽ。


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

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