2017-08

柚子胡椒タンメン弁当

柚子胡椒タンメン弁当01
今日のお弁当
・柚子胡椒タンメン
・マンゴープリンラッシー

昨日の鶏ササミの残りを
キャベツ、にんじん、キクラゲ、もやしと一緒に
柚子胡椒ベースで炒めて
大好物のタンメンの具材にしてみた。

「全日本タンメン弁当作成回数選手権」があったら
たぶん関東代表になれる(笑)


柚子胡椒タンメン弁当02
麺は30秒ほど茹で時間を短縮。

氷水でギュッと締めたら
太白胡麻油を全体にからめて
一口サイズずつ取り分けて
お弁当箱に詰めれば完成。


柚子胡椒タンメン弁当03
冷蔵庫に鎮座まします
イルイルたん(カルディ・パンダマンゴープリン)を
消費するために、
なんちゃってマンゴーラッシーを作ってみた。

牛乳、ヨーグルト、レモン果汁と一緒に
イルイルたんをフープロ(ミキサー)でガッー。
パンダ虐待。

イルイルたんの甘ったるさが
レモン&ヨーグルトの酸味で抑えられて
口あたりふわふわなラッシー誕生。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

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