2017-06

じゃこ天丼弁当

じゃこ天丼弁当01
今日のお弁当
・じゃこ天丼
・茄子とピーマンの味噌炒め
・トマトと茗荷の和風マリネ

YES!
昨日の笠原流おでんミネストローネで
練り物ブームキタコレ。

今日はじゃこ天+卵で
丼モノにしてみた。

「練り物を使っておけば、失敗ないゼ!!」
…とか思っていたら、そんな事はなかった。
ごらんの通り、見事に卵が失敗。

原因は今朝のテレビの
朝日新聞謝罪(しているフリ)会見特集。
ちょっと夢中になりすぎた。

しかし、そんな残念卵の丼も
じゃこ天様の旨味パワーが
かなり覆い隠してくれるので
何とかそこそこのお味に。

練り物さん強キャラ。


じゃこ天丼弁当02
茄子とピーマンの味噌炒め。

ベースの味噌だれは
信州味噌、日本酒、三温糖、
豆板醤、おろし生姜&にんにく。

お弁当箱に入らなかった残りは
夕飯にする予定が気付けば全部朝食に。
THE☆ありがち。


じゃこ天丼弁当03

今日も来てくれてアリガトー!
皆様も良い3連休をー!|ω・`)ノ マタネー!


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