2017-10

秋野菜と鶏の黒酢照り焼き丼弁当

秋野菜と鶏の黒酢照り焼き弁当01
今日のお弁当
・鶏の黒酢照り焼き
・秋野菜のソテー
・小松菜とお揚げの味噌汁
・ハチミツ林檎ヨーグルト

真夏モードだった昨日とは
180度変わって
今日のお弁当は秋仕様。(のつもり)

鶏の照り焼きは
いつものタレに黒酢をプラス。

いやー、黒酢の
食欲増進効果マジパネェ。

味見だけの予定が
朝からバクバク食べてた。
やめられない、とまらない。(懐)

ダイエット中の人にはオススメしない。


秋野菜と鶏の黒酢照り焼き弁当02
舞茸、獅子唐、レンコン、さつま芋は
オリーブオイルで焼いて塩胡椒の
シンプルなソテー。

茄子は鶏もも肉と一緒に
黒酢照り焼きで。うめぇ。


秋野菜と鶏の黒酢照り焼き弁当04
久しぶりのお味噌汁。
小松菜&油揚げ。

今日の夕飯は自動的に
小松菜&油揚げ入りおじやに決定。


秋野菜と鶏の黒酢照り焼き弁当03
いつも梨ばかりなので
たまには林檎でデザート。

半年に1回くらいの割合で
ハチミツ(マヌカハニー)を差し入れしてくれる
有り難い友人がいるおかげで
家には常時、ハチミツの在庫が3〜4本。

これはハチミツレシピを
もっと鍛えろという
神の啓示ならぬ友人の啓示かもしれぬ。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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↓我が家で愛用中の黒酢はコレ。
まろやかな酸味で料理に使いやすいナリ。

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