2017-10

ごま豆乳鍋うどん弁当

ごま豆乳うどん弁当01
今日のお弁当
・ごま豆乳鍋うどん
・うさ林檎&ピオーネ

1ℓパックの豆乳を開封したため、
強制的に豆乳強化週間に突入。

賞味期限内に使いきる自信がないよ…。


ごま豆乳うどん弁当02
具材は鶏もも肉、豚団子、長ネギ、
にんじん、しめじ、水菜。

汁が極端に少なめなのは
別のカップに追加で持参するから。
お昼は両方ともレンチン予定。


自宅→駐車場(徒歩1分)→車通勤(30〜40分)→
会社駐車場→会社ロッカー(徒歩1分)

…と、こんなカンジで
極端にお弁当の持ち歩きが短時間なので
汁物系お弁当も好き勝手に楽しめるカンジ。

ランチボウルの内側の容器に
ひとつのシワなくピシッ!とラップして、
汁の量を気持ち少なめにすることで
今のところ汁漏れ事故はナシ。

ただし、ラップは
30cm幅の大きめサイズ推奨。
22cm幅はたぶんヤバイ。
そして電車通勤もたぶんヤバイ。


ごま豆乳うどん弁当03
で、これが別添えの豆乳うどんスープ。

昆布出汁、鶏がらスープ、ぬちまーすで
味付けしたスープで具材を煮込んで
最後に豆乳とペースト状の練り白胡麻を
追加したモノ。

このスープさえあれば
ぶっちゃけ2人前くらいうどんが
食べられそうな勢い。


ごま豆乳うどん弁当04
うさ林檎と
食べても食べても減らないピオーネ。

ブドウは食べ切るのに
何日もかかるのに
梨だと即日で消滅する。不思議。


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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